Waffeleisen-Thermostat

Warum sollten Sie sich für JIATAI Waffeleisen-Thermostate entscheiden?

Fehlerfreie 20-A-Silberkontakte (AgCdO/AgNi): Bei Standard-10-A-Steuerungen kommt es bei gewerblichen Lasten mit hoher Wattzahl oft zu Kontaktfraß und Anschlussverschweißungen. JIATAI integriert hochbelastbare Silber-Cadmiumoxid-Nieten und erweitert so die elektrische Kapazität auf bis zu 20 A bei 250 VAC, um einen störungsfreien Betrieb von Franchise-Streetfood-Geräten über 18 Monate hinweg zu gewährleisten.

Technologie zur Kompensation thermischer Verzögerungen: Herkömmliche Bimetallschalter weisen große Temperaturschwankungen auf (bis zu ±12 °C), was zu matschigen Waffeln und zum Anhaften des Teigs führt, wenn kalter Teig auf die Backplatten trifft. Unser kundenspezifisches KST-Design verfügt über einen integrierten Kompensationswiderstand, der die Temperaturtoleranz auf präzise ±3 °C einschränkt und die thermische Erholung der Grundplatte von 45 Sekunden auf nur 18 Sekunden beschleunigt.

Gehäuse aus Steatit-Keramik für extreme Umgebungsbedingungen: Entwickelt für intensive Fett-, Dampf- und Hochfrequenzbewegungen des Deckels. Die Hochfrequenz-Keramikisolierung verhindert einen internen dielektrischen Durchschlag bis zu 2000 VAC und sorgt so dafür, dass in gewerblichen Küchen und Straßenständen mit hoher Luftfeuchtigkeit kein elektrischer Leckstrom auftritt.

Vibrationsbeständiges Nieten für Rotationsgeräte: Speziell für belgische Waffeleisen zum Umdrehen um 180° zugeschnitten. Unsere Anschlussstifttypen (einschließlich Schraub-, Verbindungs- und 4,8/6,3-mm-Stifte) nutzen mechanische Nieten mit engen Toleranzen, wodurch ein Lösen von Drähten oder ein Ablösen interner Komponenten während der kontinuierlichen Betriebsrotation verhindert wird.

Technische Spezifikationen

Technische Spezifikationen und Konformität

Zulassungen und Standards: Vollständige Einhaltung der UL-, cUL- (125 V ~ 15 A), TÜV-, CQC-, CB- (250 V ~ 10 A/16 A) und CE-Vorschriften.

Großer Wärmebereich: Passt sich stufenlos von 50 °C bis 300 °C (122 °F bis 572 °F) an und eignet sich für leichte Aluminiumroste oder schwere Bräunungsflächen aus Gusseisen.

100 % Prüfung vor dem Versand: Jede Fertigungscharge wird vor dem weltweiten Versand einer obligatorischen automatischen Temperaturkalibrierung und einem dielektrischen Hochspannungsdurchschlagstest (Hochspannungs-1800-2000-V-Wechselstrom für 1 Minute) unterzogen.

Anwendungsbereiche

1. Streetfood- und Dessertketten

Leistungsanforderungen: Verfügt über eine versiegelte Keramik-Basisisolierung, um interne elektrische Leckagen in Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit und Fett zu verhindern.

Betriebsumgebung: Schnelle Hochtemperaturwechsel (bis zu 250 °C), häufiges Öffnen des Deckels und Kontakt mit Öl-/Teigspritzern.

2. Restaurants und Hotels

Leistungsanforderungen: Erfordert eine schnelle thermische Erholung, wenn kalter Teig die Kochfläche berührt, um zu wenig gebackene Kerne oder ungleichmäßige Bräunung zu verhindern.

Betriebsumgebung: Kontinuierlicher 12-Stunden-Tagesbetrieb; Verwendet Heizplatten aus Gusseisen oder hochbelastbarem Aluminiumguss.

3. Rotierende belgische Waffeleisen

Leistungsanforderungen: Kompaktes Design mit vibrationsbeständiger Anschlussnietung, um zu verhindern, dass sich die Verkabelung während des Umdrehvorgangs löst.

Betriebsumgebung: Kommerzielle rotierende Ausrüstung, bei der sich die interne Verkabelung und die Schalterkomponenten kontinuierlich mit der Einheit drehen.

Produktparameter (Spezifikation)

Kundenfallstudien

Fallstudie 1: 

Kundenprofil: Ein Franchise-Ausrüstungslieferant, der über 500 Einzelhandelsstände für „Eierwaffeln“ (Blasenwaffeln) in ganz Südostasien betreibt.

Problem: Herkömmliche 10-A-Thermostate versagten bereits nach 3–4 Monaten im Einsatz aufgrund von Lichtbogenerosion und Kontaktverschweißung unter einer Dauerstromlast von 16 A. Durch verbrannte Kontakte blieb das Heizelement dauerhaft unter Spannung und die gusseisernen Kochplatten versengten.

Lösung: Vorhandene Komponenten durch unseren Hochstrom-Waffeleisen-Thermostat mit Kontaktnieten aus Silber-Cadmiumoxid (AgCdO) mit einer Nennleistung von 20 A und 250 V Wechselstrom ersetzt. Die Temperaturmesssonde wurde direkt in einen Montagevorsprung auf der unteren Gusseisenplatte eingebettet.

Ergebnisse: Die robusten AgCdO-Kontakte beseitigten Kontaktschweißprobleme, die beim Schalten von induktiven/ohmschen 16-A-Lasten auftreten. Über einen 18-monatigen Überwachungszeitraum berichtete der Kunde, dass bei den Thermostaten bei 2.000 in Betrieb befindlichen Einheiten die Feldausfallrate bei null lag.

Fallstudie 2: 

Kundenprofil: Ein nordamerikanischer Erstausrüster von Großküchengeräten, der belgische Waffeleisen mit 2.400 W und zwei Platten für den Frühstücksservice von Hotels herstellt.

Problem: Die ursprünglichen Bimetall-Thermostate des Kunden wiesen erhebliche Temperaturschwankungen auf (±12 °C). Beim Einfüllen von kaltem Teig sinkt die Oberflächentemperatur der Bodenplatte stark unter den Siedepunkt; Wenn der Thermostat das Erhitzen noch nicht ausgelöst hat, wird die resultierende Waffel matschig und der Teig klebt.

Lösung: Wir bieten einen kundenspezifischen KST-Bimetallthermostat mit integriertem Kompensationswiderstand an, der den Temperaturschwankungsbereich auf ±3 °C einschränkt.

Ergebnis: Der eingebaute Widerstand heizt das Bimetallelement im Standby vor und reduziert so die thermische Verzögerung um 60 %. Die Zeit zur Wiederherstellung der Temperatur der Bodenplatte wird von 45 Sekunden auf 18 Sekunden verkürzt, was eine knusprige Waffelkruste gewährleistet, während die gesamte Backzykluszeit um 15 % verkürzt wird.

Wir verfügen über umfangreiche Erfahrung, also kommen Sie vorbei und holen Sie sich Ihre individuelle Lösung!

Produktionsdetails